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内容简介：
《粮油质量检验》在国家标准与现代仪器分析技术相结合的基础上，由浅入深，突出行业特点，主要介绍了粮油标准化与质量管理，粮油感官分析及检验结果计算，粮油籽粒结构与化学成分，粮油样品的扦样、分样与感官鉴定，原粮、油料物理检验，成品粮的物理检验，粮油水分及灰分的测定，植物油脂物理检验，植物油脂化学检验，粮食的化学检验等粮油质量检验方法。对提高粮油质量检验人员的理论水平和操作技能，以及粮油资源的合理开发利用有所帮助。
《粮油质量检验》可作为大专院校粮油工程、粮油储藏与检验、粮油食品营养与检验技术等专业的教材，也可作为行业培训教材，同时也可供粮油食品检验的专业技术人员阅读使用。
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书籍介绍
《粮油质量检验》在国家标准与现代仪器分析技术相结合的基础上，由浅入深，突出行业特点，主要介绍了粮油标准化与质量管理，粮油感官分析及检验结果计算，粮油籽粒结构与化学成分，粮油样品的扦样、分样与感官鉴定，原粮、油料物理检验，成品粮的物理检验，粮油水分及灰分的测定，植物油脂物理检验，植物油脂化学检验，粮食的化学检验等粮油质量检验方法。对提高粮油质量检验人员的理论水平和操作技能，以及粮油资源的合理开发利用有所帮助。
《粮油质量检验》可作为大专院校粮油工程、粮油储藏与检验、粮油食品营养与检验技术等专业的教材，也可作为行业培训教材，同时也可供粮油食品检验的专业技术人员阅读使用。
网站评分
书籍多样性：9分
书籍信息完全性：5分
网站更新速度：6分
使用便利性：9分
书籍清晰度：6分
书籍格式兼容性：8分
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下载评价
- 网友 冷***洁：
不错，用着很方便
- 网友 谭***然：
如果不要钱就好了
- 网友 印***文：
我很喜欢这种风格样式。
- 网友 濮***彤：
好棒啊！图书很全
- 网友 国***舒：
中评，付点钱这里能找到就找到了，找不到别的地方也不一定能找到
- 网友 隗***杉：
挺好的，还好看！支持！快下载吧！
- 网友 焦***山：
不错。。。。。
- 网友 瞿***香：
非常好就是加载有点儿慢。
- 网友 师***怡：
说的好不如用的好，真心很好。越来越完美
- 网友 步***青：
。。。。。好
- 网友 芮***枫：
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- 网友 堵***格：
OK，还可以
- 网友 孙***夏：
中评，比上不足比下有余
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书籍真实打分
故事情节：9分
人物塑造：8分
主题深度：6分
文字风格：5分
语言运用：6分
文笔流畅：9分
思想传递：5分
知识深度：3分
知识广度：8分
实用性：9分
章节划分：7分
结构布局：7分
新颖与独特：7分
情感共鸣：6分
引人入胜：5分
现实相关：8分
沉浸感：9分
事实准确性：9分
文化贡献：8分