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内容简介：
《食品机械设备维修与保养》是为有志于从事食品加工事业的读者编写的.针对目前食品加工企业普遍使用的机械及常出现的故障，运用通俗语言详解各类食品加工生产线及加工设备，重点描述常用食品机械设备使用保养及简单维修知识。全书共分为十一章，分别是：绪论，典型食品加工生产线，食品输送机械设备，食品清理和筛分机械设备，切割、破碎机械设备，食品分离机械设备，混合机械设备，杀菌机械设备，浓缩、f燥机械设备，食品包装机械设备，机械制图原理。每章后都有思考题，旨在培养读者学习探索能力及总结能力。《食品机械设备维修与保养》可作为职业教育食品类专业教材，也可作为各类食品公司岗前培训教材。
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书籍介绍
《食品机械设备维修与保养》是为有志于从事食品加工事业的读者编写的.针对目前食品加工企业普遍使用的机械及常出现的故障，运用通俗语言详解各类食品加工生产线及加工设备，重点描述常用食品机械设备使用保养及简单维修知识。全书共分为十一章，分别是：绪论，典型食品加工生产线，食品输送机械设备，食品清理和筛分机械设备，切割、破碎机械设备，食品分离机械设备，混合机械设备，杀菌机械设备，浓缩、f燥机械设备，食品包装机械设备，机械制图原理。每章后都有思考题，旨在培养读者学习探索能力及总结能力。《食品机械设备维修与保养》可作为职业教育食品类专业教材，也可作为各类食品公司岗前培训教材。
网站评分
书籍多样性：3分
书籍信息完全性：4分
网站更新速度：5分
使用便利性：3分
书籍清晰度：8分
书籍格式兼容性：7分
是否包含广告：8分
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安全性：4分
稳定性：7分
搜索功能：9分
下载便捷性：4分
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书籍真实打分
故事情节：8分
人物塑造：5分
主题深度：5分
文字风格：9分
语言运用：6分
文笔流畅：3分
思想传递：8分
知识深度：3分
知识广度：6分
实用性：8分
章节划分：5分
结构布局：9分
新颖与独特：8分
情感共鸣：4分
引人入胜：4分
现实相关：6分
沉浸感：9分
事实准确性：6分
文化贡献：3分