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内容简介：
《高职高专"十一五"规划教材•化工原理》是根据高职高专仪器类专业对化工原理课程教学要求编与的。化工原理研究化工生产中单元操作的基本原理、典型设备的构造及工艺尺寸的计算，所以是食品、制药、生物工程、冶金等专业学生的重要课程。
《高职高专"十一五"规划教材•化工原理》以动量传递、热量传递、质量传递为内容介绍主线条，重点介绍了流体流动与输送、非均相物系的分离、传热、溶液浓缩、蒸馏、吸收、干燥、制冷等单元操作，并根据食品生产的特点介绍了萃取、吸附、浸出、膜分离技术。所编内容有着广泛的生产实用性。
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书籍介绍
《高职高专"十一五"规划教材•化工原理》是根据高职高专仪器类专业对化工原理课程教学要求编与的。化工原理研究化工生产中单元操作的基本原理、典型设备的构造及工艺尺寸的计算，所以是食品、制药、生物工程、冶金等专业学生的重要课程。
《高职高专"十一五"规划教材•化工原理》以动量传递、热量传递、质量传递为内容介绍主线条，重点介绍了流体流动与输送、非均相物系的分离、传热、溶液浓缩、蒸馏、吸收、干燥、制冷等单元操作，并根据食品生产的特点介绍了萃取、吸附、浸出、膜分离技术。所编内容有着广泛的生产实用性。
网站评分
书籍多样性：3分
书籍信息完全性：8分
网站更新速度：7分
使用便利性：5分
书籍清晰度：9分
书籍格式兼容性：5分
是否包含广告：5分
加载速度：7分
安全性：9分
稳定性：4分
搜索功能：5分
下载便捷性：7分
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OK，还可以
- 网友 邱***洋：
不错，支持的格式很多
- 网友 曾***文：
五星好评哦
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可以可以可以
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我说完了。
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很好。顶一个希望越来越好，一直支持。
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还不错啊，挺好
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- 网友 国***芳：
五星好评
- 网友 林***艳：
很好，能找到很多平常找不到的书。
- 网友 芮***枫：
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书籍真实打分
故事情节：7分
人物塑造：9分
主题深度：5分
文字风格：4分
语言运用：6分
文笔流畅：9分
思想传递：6分
知识深度：4分
知识广度：3分
实用性：4分
章节划分：9分
结构布局：9分
新颖与独特：4分
情感共鸣：5分
引人入胜：6分
现实相关：4分
沉浸感：8分
事实准确性：3分
文化贡献：8分