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内容简介:
葡萄与葡萄酒学是以应用基础研究为主,立足生产实际的一门学科,作为一门与实践结合紧密的课程,实习实践在该学科专业学生培养中发挥重要作用。本教材以学科和产业需求为基本依据,结合宁夏大学葡萄与葡萄酒工程专业教师多年教学实践经验,进一步进行系统优化设计,形成葡萄栽培、葡萄园田管理、葡萄酒酿造及葡萄酒后期管理四章为主要内容的实习实践指导书,具备科学性、系统性和实用性。此外,本书配套大量实习实践视频,便于教师授课和学生学习。
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书籍真实打分
故事情节:8分
人物塑造:8分
主题深度:3分
文字风格:5分
语言运用:9分
文笔流畅:4分
思想传递:9分
知识深度:9分
知识广度:4分
实用性:7分
章节划分:8分
结构布局:7分
新颖与独特:3分
情感共鸣:4分
引人入胜:4分
现实相关:7分
沉浸感:7分
事实准确性:5分
文化贡献:7分