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眼镜文库 -家庭健康文库系列--食物营养与膳食平衡 龚仆 化学工业出版社【正版保证】

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家庭健康文库系列--食物营养与膳食平衡 龚仆 化学工业出版社【正版保证】书籍详细信息

  • ISBN：9787122130754
  • 作者：暂无作者
  • 出版社：暂无出版社
  • 出版时间：2012-02
  • 页数：343
  • 价格：2.00
  • 纸张：胶版纸
  • 装帧：平装-胶订
  • 开本：12开
  • 语言：未知
  • 丛书：暂无丛书
  • TAG：暂无
  • 豆瓣评分：暂无豆瓣评分
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寄语：

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内容简介：

小食材，大功效。本书对150种食材，分为8大章展示：蔬菜类，果品类、蕈菇藻类，肉禽蛋类，水产类、谷豆杂粮类、调味品类，饮品类，并对每种食物详列“黄金功效及优势营养解析”、“适用体质及人群’、“食物妙用”，“黄金搭配重点推荐’等深具操作性的栏目，充实您的饮食系统，指引您的健康饮食!

书籍目录：

章 蔬菜类

　大白菜

　油菜

　菠菜

　生菜

　韭菜

　苋菜

　芹菜

　空心菜

　荠菜

　芥蓝

　茼蒿

　圆白菜

　蒜薹

　竹笋

　四季豆

　豇豆

　黄豆芽

　绿豆芽

　菜花

　茄子

　番茄

　百合

　芦笋

　黄花菜

　苦瓜

　黄瓜

　南瓜

　冬瓜

　丝瓜

　香椿

　青椒

　茭白

　洋葱

　白萝卜

　胡萝卜

　土豆

　山药

　莴笋

　莲藕

　芋头

　魔芋

　荸荠

第2章 鲜果及干果类

　苹果

　梨

　桃

　草莓

　樱桃

　猕猴桃

　红枣

　山楂

　橘子

　橙子

　柚子

　椰子

　香蕉

　芒果

　荔枝

　菠萝

　葡萄

　柠檬

　西瓜

　木瓜

　哈密瓜

　龙眼

　莲子

　白果

　栗子

　杏仁

　花生

　核桃

　腰果

第3章 蕈菇藻类

　黑木耳

　银耳

　口蘑

　草菇

　香菇

　平菇

　金针菇

　鸡腿菇

　猴头菇

　竹荪

　海带

　紫菜

第4章 肉禽蛋及虫杂类

　猪肉

　猪蹄

　猪肝

　牛肉

　羊肉

　驴肉

　兔肉

　鸡肉

　鸡蛋

　乌鸡

　鸭肉

　鸭蛋

　鹅肉

　鸽肉

　鸽蛋

　鹌鹑蛋

　松花蛋

第5章 水产类

　鲤鱼

　草鱼

　青鱼

　鲫鱼

　鳕鱼

　黄鱼

　平龟

　银鱼

　泥鳅

　鳝鱼

　墨鱼

　鱿鱼

　甲鱼

　三文鱼

　虾

　螃蟹

　田螺

　蛤蜊

　牡蛎

　海参

　海蜇

　扇贝

　蛏子

第6章 谷豆杂粮类

　小麦

　燕麦

　荞麦

　玉米

　高梁

　甘薯

　黑米

　糙米

　粳米

　小米

　糯米

　薏米

　芝麻

　红豆

　黄豆

　豆腐

　绿豆

　黑豆

第7章 调味品类

　橄榄油

　酱油

　醋

　白糖

　红糖

　蜂蜜

　芥末

　花椒

　胡椒

　咖喱

　葱

　大蒜

　生姜

　香莱

　辣椒

　茴香

　八角

第8章 饮品类

　豆浆

　牛奶

　啤酒

　白酒

　红酒

　绿茶

作者介绍：

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书籍介绍

《家庭健康文库系列:食物营养与膳食平衡》主要内容简介：小食材，大功效。《家庭健康文库系列:食物营养与膳食平衡》对150种食材，分为8大章展示：蔬菜类、果品类、蕈菇藻类、肉禽蛋类、水产类、谷豆杂粮类、调味品类、饮品类，并对每种食物详列“黄金功效及优势营养解析”、“适用体质及人群”、“食物妙用”、“黄金搭配重点推荐”等深具操作性的栏目，充实您的饮食系统，指引您的健康饮食！

书籍真实打分

  • 故事情节：3分

  • 人物塑造：5分

  • 主题深度：3分

  • 文字风格：4分

  • 语言运用：8分

  • 文笔流畅：5分

  • 思想传递：5分

  • 知识深度：6分

  • 知识广度：4分

  • 实用性：5分

  • 章节划分：7分

  • 结构布局：8分

  • 新颖与独特：7分

  • 情感共鸣：6分

  • 引人入胜：4分

  • 现实相关：7分

  • 沉浸感：9分

  • 事实准确性：3分

  • 文化贡献：5分

网站评分

  • 书籍多样性：9分

  • 书籍信息完全性：6分

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ISBN：9787122130754
出版社：暂无出版社
出版日期：2012-02
作者：暂无作者
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