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本书综合设计了细胞工程有关的基本技术实验、基础实验、综合实验、前沿探索实验4 个大类（篇）总计28 个独立实验。每个实验内容除实验目的、原理、材料、试剂、仪器、步骤、结果、思考题之外，还提供了设计性实验内容、学时与教学安排建议等，方便同行参考。

本书采用“纸质教材

数字课程”的出版形式，数字课程提供了实验有关的知识拓展、实验仪器、实验材料、关键环节、视频、教学课件、辅教资源（包括实验准备要点、设计思路、授课要点等）、解题要点、参考文献等资源。本书注重理论与实践结合，系统性强，技术方法新，突出技能训练，具有较强的实用性。适合普通高校生物技术、生物工程、生物制药等专业实践教学使用，也可供食品科学、农林等专业教学参考。

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